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ECUSSON ROUGE
Assemblage d’Eaux de Vie de Cognac Grande Champagne, Petite Champagne et Borderies de 2 à 4 ans. Cette qualité, légère et fruitée, s’adapte parfaitement à tous les modes de consommation.
Pur ou sur glace, allongé ou en cocktail, ce Cognac dégage un arôme puissant dans les plats cuisinés “flambés”. |
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V. S. O. P
Vieillies de 4 à 8 ans, les Eaux de Vie de Cognac, Grande Champagne, Petite Champagne et Borderies qui composent cet assemblage donnent à cette qualité sa belle couleur ambrée, ses arômes subtils, et allient finesse et terroir dans un parfait équilibre.
En digestif traditionnel ou sur glace, en cocktail ou allongée, cette qualité peut accompagner toutes les heures de consommation.
• médaille d'or IWSC 2000 |
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X. O. GOLD
Mariage d’Eaux de Vie de Cognac, Grande Champagne, Petite Champagne et Borderies, toutes longuement vieillies en fut de chêne au minimum 12 ans et souvent beaucoup plus. Cette qualité permet aux amateurs de découvrir les arômes boisés et tanniques d’un vieux Cognac, tout en gardant une grande finesse des crus les plus nobles.
• médailles d'argent - Shanghaï 2003
• médailles d'argent - Londres ISC 2001 |
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NAPOLEON EXTRA
Assemblage d’Eaux de Vie de Cognac, Grande Champagne, Petite Champagne et borderies vieillies en fût de chêne durant plus de 10 ans.
Cette qualité fait ressortir une grande complexité d’arôme, aussi bien pour le “Nez” que pour le “Palais”. |
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X. O. FINE CHAMPAGNE
Assemblage exclusif d’Eaux de Vie de Grande Champagne et Petite Champagne, vieillies en fût de chêne durant plusieurs années, et rigoureusement sélectionnées parmis dans notre “Chai Paradis”.
Les connaisseurs découvriront la finesse, l’élégance, le « bouquet » et les arômes d’un très vieux Cognac, dont la qualité à été plusieurs fois récompensée lors de dégustations :
• Méadille d’Or IWSC 1993
• Trophée Cyril RAY pour le meilleur Cognac du monde 1993
• Médaille d’Or IWSC 1996 |
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BORDERIES TRES VIEILLES
Ce Cognac est un hommage au plus petit cru de la région de Cognac.
L’assemblage de plusieurs Eaux de Vie de ce même cru, longuement vieillies dans notre “Chai Paradis”, depuis plusieurs générations, nous permet d’offrir à une clientèle de connaisseurs ce cognac exceptionnel à 47% Vol.
Cette qualité rarissime de Cognac est offerte en flacons numérotés. |
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LALIQUE
Depuis plus d’un siècle, trois créateurs aux différentes personnalités imprégnées des courants de leur temps, se sont succédés à la tête de la maison LALIQUE. René LALIQUE, le fondateur, un prodige talentueux passé maître en plusieurs domaines, connut d’éclatants succès tout au long de ses carrières successives de bijoutier et de verrier.
Son fils, Marc LALIQUE, remarquable technicien, restera dans l’histoire de LALIQUE, comme celui qui remplaça le verre par le cristal.
Marie-Claude LALIQUE, petite fille du fondateur, a aujourd’hui un rôle de leader dans le domaine des Arts Décoratifs Français.
De son tour de main, de son talent de créatrice, de sa soif de perfection, naissent des chefs d’œuvre d’harmonie, témoignages d’un véritable art de vivre.
En 1989, et pour sa première création exclusive dans le domaine du Cognac, Marie-Claude LALIQUE réalise pour CHATEAU PAULET un flacon en cristal satiné et transparent, offert en nombre limité.
Cette carafe unique est associée à une Très Rare Fine Champagne à 43%, sélectionnée parmi les plus vieilles réserves du Chai Paradis de Château Paulet.
Ainsi naît l’alliance entre l’Art et un Cognac prestigieux. |
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